özel teppan ızgarasında pişirilen noodle yemeği

malzemeler

• 60gr tavuk kalça eti
• 25gr ye?il biber
• 25gr k?rm?z? biber
• 25gr kuru so?an
• 25gr taze so?an
• 20gr çim çim karides
• 100gr soya filizi
• 200gr ha?lanm?? soba ( ince ) noodle
• 1 adet yumurta
• 15ml ayçiçek ya??
• 10ml soya sosu
• 2gr susam
• 5gr k?rm?z? zencefil tur?usu

yapılışı

karidesler tuzlu kaynar suda 1dakika haşlanır. ayçiçek yağı tavada kızdırılır ve tavuk eti 2 dakika sotelenir. sonrasında jülyen doğranmış sebzeler ve soya filizi eklenerek 1 dakika sotelenir. Daha sonra karışımın içine karides, noodle, ve yumurta eklenerek hızlı bir şekilde karıştırılır ve 2 dakika pişirilir. son olarak soya sosu eklenir. servis tabağında susam ve zencefil turşusu ile birlikte sıcak servis edilir